” Menu éphémère retour de l’île Maurice “

 

98 € hors boissons



Sorbet de goyave
Piment oiseau et crumble de pâté créole
*****
Poulpe comme un cari zourite
Hachard de poivrons
*****
Hirondelle de mer au bouton de cannelle
Bouillon de crabes verts et massalé
Quelques légumes du marché
*****
Pigeonneau poché au lait,
feuille de Caloupilé
Les cuisses « bouchons »
Rougail tomates
Petits samoussas d’hachard de légumes
Lait de poule au combava
*****
Souvenirs de Maurice
Mangue, goyave
Chantilly à la vanille

 

 

 

 

Marc et Tatiana de Passorio – en collaboration avec le chef Hemen d’Anahita Golf & Spa Resort – sont heureux de vous convier à découvrir les saveurs et couleurs de l’île Maurice le temps d’un déjeuner ou d’un dîner dans le décor magique du jardin verdoyant de son restaurant « l’Esprit de la Violette »

Durant tout le mois de mai, vous pourrez vous évader à travers un choix de mets aux subtilités tropicales… et plus encore, avec la possibilité de gagner vos vacances à l’île Maurice dans le superbe Resort 5 étoiles d’Anahita Mauritius !

 

GAGNEZ : Un séjour pour 2 personnes à Anahita Golf & Spa Resort
– 6 nuits en Junior Suite avec petit déjeuner incluant l’accès gratuit aux 2 parcours de Golf.

Conditions : ce séjour est valable 1 an à compter de la date du tirage
au sort. Sous réserve de disponibilités et hors périodes de vacances
scolaires  Une seule participation par couple à la suite d’un repas à l’Esprit de la Violette.

Réservation et informations au 04.42.23.02.50 ou par courriel
à l’adresse restaurant@lespritdelaviolette.com

Nous vous attendons nombreux afin de tenter votre chance pour gagner ce superbe séjour…