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Menu du moment

49

 

 

Saumon mariné au sel

Crème citron-gingembre

 Pomme granny Smith

*****

Filet de maquereau juste tiède

Niçoise de légumes

Terre d’olives

Ou

Presa ibérique cuite 7h00

Légumes du marché aixois

Jus au romarin vert

*****

Pana cotta fraise-carotte 

Soupe de fraise

Carottes glacées à la verveine



(59 € avec un verre de vin et eau)

 

 

 

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« Menu du moment»

Au dîner

69€

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« Pour commencer… »

******

 

Saumon mariné au sel

Crème citron-gingembre

Pomme granny Smith

Ou

Gourmandise de melon

Anis et jambon patanegra

******

 

Filet de maquereau juste tiède

Niçoise de légumes

Terre d’olives

Ou

Presa ibérique cuite 7h00

Légumes du marché aixois

Jus au romarin vert

******

 

Pana cotta fraise-carotte 

Soupe de fraise

Carottes glacées à la verveine

Ou

Forêt noire à ma façon

Sorbet griotte

 

 

Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir nombreux sur notre terrasse ensoleillée,

L’équipe de l’Esprit de la Violette,

 

 

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Notre « menu du moment» vous sera proposé :

A 49 € au déjeuner du mardi au vendredi

 A 69 € au dîner du mardi au vendredi et au déjeuner le samedi.