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Menu du moment

59 € le midi hors boissons du mardi au vendredi

 

 

Déclinaison autour du concombre

Façon Tzatziki

Julienne de Pata Negra

*****

Pintade contisée à la verveine

Fine de petits pois et carottes glacées

Sauce émulsionnée de poulette

*****

Comme un calisson d’Aix

Autour du melon

Emulsion à la fleur d’oranger

 

 

 

 

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« Menu du moment»

 

69€ au dîner hors boissons du mardi au jeudi

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« Pour commencer… »

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Déclinaison autour du concombre

Façon Tzatziki

Julienne de Pata Negra

*****

Pintade contisée à la verveine

Fine de petits pois et carottes glacées

Sauce émulsionnée de poulette

*****

Comme un calisson d’Aix

Autour du melon

Emulsion à la fleur d’oranger

 

 

Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir nombreux sur notre terrasse ensoleillée,

L’équipe de l’Esprit de la Violette,

 

 

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Notre « menu du moment» vous sera proposé :

A 59 € au déjeuner du mardi au vendredi

 A 69 € au dîner du mardi au vendredi et au déjeuner le samedi.